La Mélisse

Originaire du Sud de l’Europe, la mélisse, parfois surnommée citronnelle, se distingue par une saveur à la fois citronnée et sucrée. Ingrédient traditionnel de la cuisine Sud-Asiatique elle se marie particulièrement bien au gingembre, à la noix de coco mais aussi à l’échalotte et aux piments.

• Saveurs : Citron, Sucrée